모히또에서 몰디브 한 잔 먹는 느낌으로 모히또 만들어 먹어봐요. 그 중독성 있는 상큼한 맛을 생각하면 입에 또 침이 고이죠 남미의 휴양지를 떠올리게 하는 모히또는 럼주에 레몬이나 라임 주스를 추가한 술로 주술, 부적, 마법의 주문을 뜻하는 스페인어 mojo에서 유래하였고 미국 소설가 어니스트 헤밍웨이가 즐겨마셨던 것으로 유명해요 모히또 준비물 (1잔 기준) 라임 반개, 설탕 13~15g 애플민트 잎 10~12장 화이트럼(그냥 '바카디'가 쉽게 구할수 있는) 60ml, 탄산수, 얼음 1. 애플민트 잎은 물에 헹궈서 키친타올로 물기를 제거해요. 라임은 베이킹소다 한 스푼, 식초 한 스푼 물에 풀어 15분 정도 담갔다가 물에 헹궈 세척합니다. 2. 잔에 설탕을 넣고 라임 반 개를 4조각으로 갈라서 넣어줍..